El té matcha es una infusión tradicional japonesa elaborada con hojas de té verde finamente molidas, que ofrece un sabor terroso y robusto del que pueden disfrutar plenamente los amantes del té de todos los gustos.
Ingrediente versátil, el matcha puede consumirse como bebida ceremonial, utilizarse en repostería o disfrutarse en batidos, postres e incluso con leche y canela. Si buscas un capricho único e indulgente, no busques más que una humeante taza de té matcha con leche y canela: un té cremoso, espumoso y ligeramente dulce, perfecto para saborear.
Preparación
La forma tradicional de preparar té matcha con leche y canela consiste en empezar por calentar un cazo a fuego medio y añadir la cantidad deseada de leche y una pizca de canela. Deja que se caliente durante unos minutos, con cuidado de vigilarlo para que no haga burbujas. Cuando la leche esté a la temperatura deseada, baja el fuego y añade una cucharadita de matcha en polvo, batiendo hasta que se incorpore por completo.
Para obtener un sabor más espeso y rico, sustituye la leche de vaca por una lata de leche de coco antes de añadir el matcha y la canela.
Una vez que todo esté bien mezclado, retira el cazo del fuego y déjalo reposar durante uno o dos minutos. A continuación, utiliza un espumador manual o una batidora para mezclarlo todo y crear una textura espumosa y cremosa. Vierte el té matcha con leche y canela terminado en una taza y ¡a disfrutar!
Beneficios para la salud
Sabroso y sabroso, el té matcha con leche y canela ofrece muchos beneficios para la salud además de su delicioso sabor. El matcha es muy apreciado por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo y a combatir enfermedades. También contiene teanina, un aminoácido que puede ayudar a promover la relajación y reducir el estrés.
La canela del té matcha con leche y canela ofrece aún más beneficios para la salud, ya que se ha demostrado que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, mejora la digestión y refuerza el sistema inmunitario. Además, la leche de esta bebida aporta una saludable ración de calcio y proteínas, ayudando a mantener fuertes los huesos y los músculos.
Sugerencias de consumo
Una vez que tu té matcha con leche y canela está listo para servir, hay muchas formas deliciosas de disfrutarlo. Para realzar aún más el sabor, puedes espolvorear un poco de matcha en polvo y/o canela por encima de la superficie espumosa. Alternativamente, puedes añadir un chorrito de miel o unas gotas de néctar de agave para darle un toque dulce.
Para un capricho refrescante, prueba a servir té matcha con leche y canela sobre hielo. Sólo tienes que preparar la bebida como de costumbre y luego enfriarla en el frigorífico hasta que esté fría, luego verterla sobre un vaso con hielo y adornar a tu gusto. También puedes mezclarlo con hielo para obtener un delicioso frappuccino de matcha, perfecto para un caluroso día de verano.
Conclusión
Té matcha con leche y canela es
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